2015年6月26日金曜日

 桑の実採りに行って来ました!
 今年は例年より気温が高いので早めに、、、と思っていたのですが、
定休日に雨のパターンが続いて延び延びになっていました。
 この日も天気予報では曇り時々雨との事でしたので、
半ば諦めムードだったのですが、朝起きると晴れ間が、、、!!
急遽出動する事にしました。
 しかし前日までの雨で落ちてしまったみたいで木をゆすっても
僅かしか落ちてきません。
 時既に遅かりしか、、、と、半ば諦めムードに成りつつも、
少しでも、、、と手摘みスタイルに作戦変更してチマチマ、、、と
採集していきましたが、桑の木自体も伐採が進んで随分と
本数が減ってしまった事もあってか例年の3分の1にもなりません。


 もはやこれまでか、、、と諦めかけたその時、まだいっぱい実が
付いている大きな木を発見!!早速持参のシートを敷いて揺すると大きな実が
いっぱい落ちて来ました。正に起死回生の逆転安打!!という感じでした。

 結局昨年の半分程の収穫でしたが、アイスクリームやチーズタルトにしたり、
コンポートにしたものをデザートの脇に添えたり、、、と、これで今年も
パンプローナのデザートに桑の実が登場出来る様に成りました。
お楽しみに~♪♪

2015年6月22日月曜日

 大忙しランチ・タイムが一段落した昨日の昼下がり、 
レポーターの中芝さんと奈良井さんのお二人が 
安曇野FM『水色の時間(とき)』の収録にいらっしゃいました。 
この番組の中の『安曇野グルメ散歩』というコーナーで 
当スペイン料理パンプローナを紹介して下さるそうです。 

 暑い時に美味しいものを、そして他所の店では食べられない様なものを、、、 
とのリクエストでしたので、あえてパエリヤやアヒージョではなく、 
シンプルでも味に深みがあって美味しいお料理を3品紹介させて頂きました。 

 生放送ではないので気楽に考えていましたが、いざマイクを向けられると、 
つっかえて上手く喋れなかったりで冷や汗ものの連続でした。 
どの料理を紹介したかは当日までのお楽しみ~! 

 8月6日(木)の11:00と21:00の2回放送されるそうです。 
ネットでも聴く事が出来るようです!→http://www.simulradio.info/asx/azumino.asx 


http://www.matsuaz.biz/761-kanae/index.html

2015年6月11日木曜日

 先日の『安曇野ジャズ・ミーティング』のセッションの模様を一曲だけアップしましたので良かったら聴いてみて下さい。
 曲は私が以前書いた曲に、ボーカルの香さんが歌詞をつけてくれたものです。
多少の乱れはあるものの、全く打ち合わせ無しのブッツケ本番の演奏です。
途中でボーカルが画面から外れてしまいますが、撮りっ放しのカメラなのでお許しを、、、
 自分の作った曲に歌詞がついて歌になったというのは初めてなので、不思議な感じと嬉しい気持ちでいっぱいです、メンバーのみなさん、本当にありがとうございました♪♪
こちらをクリック→https://www.youtube.com/watch?v=2RjqunBpW-4



2015年6月10日水曜日

『第11回安曇野ジャズ・ミーティング』無事終了しました! 
今まで1月の終わり頃(店が一番暇に成る頃)に年一回のペースで開催していましたが、 
年にもう一回!という要望が多かったので、初めて暑い時期の開催を試みる事にしました。 
 が、ランチが思いの他忙しかった為に準備が遅れて大わらわ、、、 
始まる前にもうすっかり疲れ切ってしまいました。 
 それにこの時期は仕事や地区の行事が忙しいみたいで、常連の参加者で来られない方が続出! 
参加人数が少なくて盛り上がりに欠けるのでは、、、?!と一瞬不安がよぎりましたが、
初めての参加者がその穴を埋めて下さったので、何とか前回並みの人数に達し一安心。 
でも来年からは秋の開催にと早速軌道修正?する事になりそうです。

 さて、今回はビギナーの方が多かったのですが、同じ位ベテランの方も多く、 
いい具合にフォローし合ってホットとクールさが同居した前回とはまた趣を違えた
楽しめるジャム・セッションになった様に思います。 
寒い時期と暑い時期という違いも有ったのかもしれませんが新鮮な印象が残りました。  

 今回お暑い中をご参加下さった皆さん、本当にありがとうございました。 
これを機会に、更に信州のジャズ仲間の輪が広まっていく一助になれれば、、、と 
今後も続けて行きたいと思っていますのでこれからも宜しくお願い致しま~す♪♪

2015年6月6日土曜日

明日(6月7日)の夜は当店主催のジャズ・イベント『安曇野ジャズ・ミーティング』がありますので、通常のディナーはお休みとさせて頂きます。ご予約のお客様のみの入場と成りますのでご注意下さい。
(尚、まだ若干お席が残っていますので、参加ご希望の方は電話でご相談下さい。又、ランチ・タイムは準備の為、2時ラスト・オーダーとさせて頂きますので宜しくお願い致します)