2015年8月30日日曜日

日本海まで夕日を見に行ってきました。

3連休を頂いて、今年も日本海まで夕日を見に行ってきました。
が、今回は曇っていて綺麗な夕日は見れませんでした。残念~!
あいにくの台風の接近とぶつかってしまったので、
多少の雨は覚悟の上で出発しましたが、
日頃の行いが良いせいか?殆ど雨に降られずに
素適な海辺の3日間のサマーキャンプを満喫する事が出来ました♪

 今年も現地(富山県某所)の魚屋さんで大量の地物魚介類を調達し、
炭を熾してからその上に魚や野菜をいっぱいに並べて、
刺身にした魚貝類をつまみにビールや白ワイン、
地酒で一杯やりながら、焼き上がりを待つ、、、という至福のひと時を満喫!
(これに夕日が加われば最高なのですが、、、) 

 炭火で焼いた魚はふっくらと香ばしく、
野菜は甘みが増して何とも言えない味わいです。
買い過ぎか?とも思いましたが、
いつの間にかスッカリとお腹に納まっていました。(
上は夕焼け、下は朝焼けの写真です。)




 

2015年8月19日水曜日

夏休み臨時休業のお知らせ

 今年のお盆休み期間はランチが思いの他暇だったのですが、 
ディナーでご来店の方が多かったのは意外でした。 
それも単品でタパス類やパエリヤ等をオーダーして 
ビールやワイン等を飲みながら、ゆっくりとお食事や会話を 
楽しんでいらっしゃった方が多く、 
少し傾向が変わってきたのかな~?と思いました。 

 さて、来週の月曜日(24日)ですが、 
夏休みと言う事で定休日と合わせて3連休(24~26日)させて頂く事にしました。 
何卒宜しくお願いしま~す♪  m(_ _)m

2015年7月15日水曜日

昨日、秋に予定している北アルプス登山の為の足慣らしにと、
松本市の里山「戸谷峰」(とやみね1629m)に登ってきました。

名前がイマイチ?なので今まであまり気が進まなかったのですが、
「眺めも良くって、なかなかイイ山だよ~!」と聞いて登ってみる事にしたのです。

南側の野間沢橋の所からいきなり結構きつめの急登ですが、
階段があるのは最初だけで、風通しの良い木陰のコースは意外に歩き易く、
「秋に紅葉狩りと茸採りがてらの登山も良さそ~!」等と言いながらどんどんと登って行きました。

途中で何度も水分補給しながら登りましたが、約2時間程で頂上に到着。
(女性二人組みが昼食をとっていました)頂上から急に展望が開けて、
北アルプスの山々や安曇野、浅間山方面、美ヶ原方面等が綺麗に見渡せましたが、
槍ヶ岳、穂高岳辺りに雲がかかっていたのが残念でした。

女性二人組みは西側のドライブイン側から登ってきたそうで、
「分り易い道でしたよ~!」と言っていましたが、それだと私達の車を止めた場所まで
300m位炎天下の国道脇を歩かなくてはならなくなるので、来た道を引き返す事にしました。

下りる途中で、妙に歩き易い道に出たので、これは変だぞ、間違えたな~?と引き返すと、
背の低い道標を見落として、北側の保福寺コースへ行きかけていた事が判明!
それでも1時間程で無事に車の在る所まで戻る事が出来ました。

今年は雨続きであまり歩いていなかったので、今日は多少筋肉痛です。


安曇野、その向こうに有明山、燕岳等が見渡せました。
松川村も見えたので、店からもこちらが見える筈です。

浅間山方面

2015年6月26日金曜日

 桑の実採りに行って来ました!
 今年は例年より気温が高いので早めに、、、と思っていたのですが、
定休日に雨のパターンが続いて延び延びになっていました。
 この日も天気予報では曇り時々雨との事でしたので、
半ば諦めムードだったのですが、朝起きると晴れ間が、、、!!
急遽出動する事にしました。
 しかし前日までの雨で落ちてしまったみたいで木をゆすっても
僅かしか落ちてきません。
 時既に遅かりしか、、、と、半ば諦めムードに成りつつも、
少しでも、、、と手摘みスタイルに作戦変更してチマチマ、、、と
採集していきましたが、桑の木自体も伐採が進んで随分と
本数が減ってしまった事もあってか例年の3分の1にもなりません。


 もはやこれまでか、、、と諦めかけたその時、まだいっぱい実が
付いている大きな木を発見!!早速持参のシートを敷いて揺すると大きな実が
いっぱい落ちて来ました。正に起死回生の逆転安打!!という感じでした。

 結局昨年の半分程の収穫でしたが、アイスクリームやチーズタルトにしたり、
コンポートにしたものをデザートの脇に添えたり、、、と、これで今年も
パンプローナのデザートに桑の実が登場出来る様に成りました。
お楽しみに~♪♪

2015年6月22日月曜日

 大忙しランチ・タイムが一段落した昨日の昼下がり、 
レポーターの中芝さんと奈良井さんのお二人が 
安曇野FM『水色の時間(とき)』の収録にいらっしゃいました。 
この番組の中の『安曇野グルメ散歩』というコーナーで 
当スペイン料理パンプローナを紹介して下さるそうです。 

 暑い時に美味しいものを、そして他所の店では食べられない様なものを、、、 
とのリクエストでしたので、あえてパエリヤやアヒージョではなく、 
シンプルでも味に深みがあって美味しいお料理を3品紹介させて頂きました。 

 生放送ではないので気楽に考えていましたが、いざマイクを向けられると、 
つっかえて上手く喋れなかったりで冷や汗ものの連続でした。 
どの料理を紹介したかは当日までのお楽しみ~! 

 8月6日(木)の11:00と21:00の2回放送されるそうです。 
ネットでも聴く事が出来るようです!→http://www.simulradio.info/asx/azumino.asx 


http://www.matsuaz.biz/761-kanae/index.html

2015年6月11日木曜日

 先日の『安曇野ジャズ・ミーティング』のセッションの模様を一曲だけアップしましたので良かったら聴いてみて下さい。
 曲は私が以前書いた曲に、ボーカルの香さんが歌詞をつけてくれたものです。
多少の乱れはあるものの、全く打ち合わせ無しのブッツケ本番の演奏です。
途中でボーカルが画面から外れてしまいますが、撮りっ放しのカメラなのでお許しを、、、
 自分の作った曲に歌詞がついて歌になったというのは初めてなので、不思議な感じと嬉しい気持ちでいっぱいです、メンバーのみなさん、本当にありがとうございました♪♪
こちらをクリック→https://www.youtube.com/watch?v=2RjqunBpW-4



2015年6月10日水曜日

『第11回安曇野ジャズ・ミーティング』無事終了しました! 
今まで1月の終わり頃(店が一番暇に成る頃)に年一回のペースで開催していましたが、 
年にもう一回!という要望が多かったので、初めて暑い時期の開催を試みる事にしました。 
 が、ランチが思いの他忙しかった為に準備が遅れて大わらわ、、、 
始まる前にもうすっかり疲れ切ってしまいました。 
 それにこの時期は仕事や地区の行事が忙しいみたいで、常連の参加者で来られない方が続出! 
参加人数が少なくて盛り上がりに欠けるのでは、、、?!と一瞬不安がよぎりましたが、
初めての参加者がその穴を埋めて下さったので、何とか前回並みの人数に達し一安心。 
でも来年からは秋の開催にと早速軌道修正?する事になりそうです。

 さて、今回はビギナーの方が多かったのですが、同じ位ベテランの方も多く、 
いい具合にフォローし合ってホットとクールさが同居した前回とはまた趣を違えた
楽しめるジャム・セッションになった様に思います。 
寒い時期と暑い時期という違いも有ったのかもしれませんが新鮮な印象が残りました。  

 今回お暑い中をご参加下さった皆さん、本当にありがとうございました。 
これを機会に、更に信州のジャズ仲間の輪が広まっていく一助になれれば、、、と 
今後も続けて行きたいと思っていますのでこれからも宜しくお願い致しま~す♪♪